KERABU KACANG BOTOL DAN TAUGEH

BAHAN2

-Kacang botol (10 batang dicelur kurang masak dan dipotong nipis)

-Taugeh digoreng tanpa minyak separuh masak

-Udang kering direndam dan  digoreng tanpa minyak

-Belacan sebesar ibu jari

-Kerisik

-Cili padi ikut kesukaan

-Bawang besar

-Limau  nipis diperah dan diambil jusnya

-Garam secukup rasa

-Sedikit budu

-Kelapa parut yang digoreng tanpa minyak hingga keperangan

CARA2

Tumbuk udang kering, belacan dan kerisik kemudian gaulkan dengan kacang botol dan taugeh.Masukkan bawang besar dan cili padi yang dipotong kecil  dan kelapa parut.Akhir sekali masukkan garam, jus limau  nipis dan budu.Siap untuk dimakan…Selamat mencuba…